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香辣水煮鱼片
草鱼鱼肉、通常是黄豆芽、料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉、八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒、食用油、葱/姜/蒜、郫县豆瓣酱、鲜酱油、盐、糖、花椒/干辣椒、(香料、调料的用量是大概的量,仅供参考,请根据自己的口味酌量调整)
综合评分 8.2 (1634 做过)
烟火间
家常水煮鱼
黑鱼、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、芝麻、盐、白胡椒粉、淀粉、料酒、八角、桂皮、郫县豆瓣、鸡汁
综合评分 7.6 (336 做过)
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水煮鱼片怎么做的嫩滑有弹性
青鱼、鸡蛋、绿豆淀粉、盐、料酒
综合评分 8.4 (23 做过)
夜之石
水煮鱼片
鱼片、鸡汤、青菜、料酒、生姜粉、淀粉、姜、蒜、葱、干辣椒、郫县豆瓣酱、香菜、花椒、白糖、色拉油、盐、酱油
综合评分 7.9 (2068 做过)
小小为爱走天涯
龙利鱼、花椒,干辣椒,芝麻,调味品
综合评分 7.8 (162 做过)
洗手做羹汤-
厨师长教你:川菜“酸菜水煮鱼”的家常做法,鱼片滑嫩,麻辣鲜香
生鱼1条、鸡蛋清、生姜、大蒜、红泡椒、酸菜、菜籽油、猪油、葱花、香菜、食用盐、黄酒、豆瓣酱、白糖、胡椒粉、生抽酱油、晒醋、泼油料所需食材如下、菜籽油、大蒜、青花椒、红花椒、干辣椒
综合评分 8.5 (92 做过)
美食作家王刚
家常水煮鱼片
草鱼、姜、蒜、花椒、淀粉、干辣椒、盐、料酒、豆瓣酱、鸡蛋清、杏鲍菇、白糖
综合评分 7.3 (65 做过)
芬芬的莫小在
葱、姜、算、芹菜、小尖椒、干辣椒、花椒、豆瓣酱、老干妈、、盐、鸡精、料酒、萝卜、西红柿、豆腐、莴笋、大白菜、绿豆芽、小平菇、等、花鲢鱼、水煮鱼调料
综合评分 8.2 (15 做过)
田姐姐会涂鸦
龙利鱼(也可以用猪肉片或牛肉片,不过都要腌制后才可以)、西芹 金针菇(配菜,也可以根据自己喜欢的蔬菜随意搭配,如莴笋,豆芽等)、自制辣椒面 花椒碎 芝麻混合物、辣椒酱(或郫县豆瓣酱,也可以用适量火锅底料代替)、大蒜叶碎(或葱花,香菜)、高汤料(没有可以用水代替)、热油、花椒油 辣椒油 香油
综合评分 7.6 (494 做过)
羽嫣私家御厨
家常版 香而不辣水煮鱼
花椒、淀粉、葱、蛋清、豆瓣酱、盐、香菜、蒜、鱼、姜、白萝卜、莴笋、金针菇、干辣椒
综合评分 7.5 (29 做过)
我们都爱大高雄_冰
家常麻辣水煮草鱼片
草鱼、黄豆芽、葱、蒜、姜、花椒、豆瓣酱、干辣椒、辣椒面、酱油、淀粉、料酒、盐、鸡蛋清、芝麻、小米辣、水煮鱼料、火锅底料、胡椒粉、耗油、生抽、水豆腐、其他配菜
综合评分 8.1 (167 做过)
琉璃颜伊
鱼、花椒、麻椒、麻辣酱、豆瓣酱、辣妹子、麻椒油、葱、黄豆芽、木耳、牛油火锅底料、十三香、葱姜水
0 做过
海蓝色的乔松
水煮鱼片(家庭版)
豆油、老葱、生姜、大蒜片、生姜片、花椒、草果、食用油、豆瓣酱、干辣椒、大白菜、生菜、金针菇、豆芽、草鱼片、罗非鱼片、鱼骨、蒜泥、香菜、青花椒、食用盐、鸡精、辣油(请看小贴士)
综合评分 7.6 (91 做过)
友人圆
龙利鱼或巴沙鱼柳、豆芽、百叶、小葱、生姜、大蒜、生抽、料酒、淀粉、蛋清、郫县豆瓣酱、辣椒面、白芝麻、干辣椒、花椒、八角、香叶、可口可乐
综合评分 9.0 (19 做过)
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
🔥水煮鱼片~麻辣鲜香.特别Q弹
鱼、金针菇、姜蒜、泡椒、盐、胡椒、蛋清、淀粉、豆瓣酱、火锅底料、白糖、胡椒粉、花椒、干辣椒、芝麻、葱
综合评分 7.2 (46 做过)
阳光下de
皇家后厨的小厨娘
黑鱼、番茄、香菇、花菜、葱、姜、蒜、八角、白胡椒粉、花椒、干辣椒、生粉、料酒、盐、葱伴侣水煮肉片调味料
明明-下厨房
姜、蒜、香菜、大葱、小葱、火锅底料、各种喜欢的配菜、安井鱼片
1 做过
seayer0
快手闪煮&爽麻青花椒水煮鱼片
味好美闪煮爽麻青花椒调味酱、免浆黑鱼片、配菜随喜~我用了香菇金针菇黄豆芽油菜豆腐干、葱花
9_9bo8
青花椒水煮鱼片
黑鱼、闪煮爽麻青花椒调味酱、豆芽、鹿茸菇、千张、小米辣、花椒、姜丝、香菜
蔷薇半夏_