作者回复
2019-12-14
我那个链接现在空了,你在淘宝搜索一下就有的,很多品牌,你可以自己选择,我这款,我觉得一般,属于将就用那种
作者回复
2019-11-12
用没有味道的植物油也可以,玉米油,色拉油都可以,生菜油不行,有味道。
作者回复
2019-11-06
买无铝泡打粉就好,没事的。其实不加也可以,只是没那么蓬松,味道还是一样的
作者回复
2019-09-18
泡打粉是一种复合膨松剂,由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末。泡打粉是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。超市有卖的。
我做的感觉不蓬松是不是因为用花生油替代了黄油的缘故呀
作者回复
2019-09-12
不是,这个跟油关系不大,黄油只是为了增加奶香味而已