千层福袋蛋糕

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第一次看到这个,就觉得挺可爱的(๑• . •๑)而且看起来胖胖的,特喜感,不像以往的千层蛋糕只有千层皮➕奶油,吃起来容易腻歪,它的肚子里🈶蛋糕胚,相当于一次性吃了两个东西✪ω✪,最重要的,是它真的不大,不会胖~( ̄▽ ̄~)~

用料  

28*28方盘
鸡蛋 3个
31克
牛奶 31克
低筋面粉 40克
细砂糖 40克
千层皮
鸡蛋 4个
牛奶 330克
黄油 20克
低粉 70克
粟粉 40克
糖粉 35克
3克
淡奶油(2个量)
淡奶油 200克
细砂糖 15克
水果
火龙果 1个
芒果 1个
桃子 1个

千层福袋蛋糕的做法  

  1. 方盘所有材料

    千层福袋蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄➕油➕奶

    千层福袋蛋糕的做法 步骤2
  3. 倒入粉类

    千层福袋蛋糕的做法 步骤3
  4. 打蛋白(分三次加糖)

    千层福袋蛋糕的做法 步骤4
  5. 拌匀入模

    千层福袋蛋糕的做法 步骤5
  6. 中层135℃-22分钟

    千层福袋蛋糕的做法 步骤6
  7. 切模(两个4寸左右/一个比四寸小一些)

    千层福袋蛋糕的做法 步骤7
  8. 这是三个的份量(备用)

    千层福袋蛋糕的做法 步骤8
  9. 千层皮
    蛋黄➕奶 搅匀

    千层福袋蛋糕的做法 步骤9
  10. 粉类过筛

    千层福袋蛋糕的做法 步骤10
  11. 倒入粉类,拌匀
    *过一遍筛

    千层福袋蛋糕的做法 步骤11
  12. 融化黄油

    千层福袋蛋糕的做法 步骤12
  13. 倒入步骤11搅匀

    千层福袋蛋糕的做法 步骤13
  14. 颜色可以用色素或者色粉

    千层福袋蛋糕的做法 步骤14
  15. 慕斯圈切一下边

    千层福袋蛋糕的做法 步骤15
  16. 水果切块

    千层福袋蛋糕的做法 步骤16
  17. 😁

    千层福袋蛋糕的做法 步骤17
  18. 拿出那片最小的,放下面,底下用一个碗支起来

    千层福袋蛋糕的做法 步骤18
  19. 挤奶油,放水果

    千层福袋蛋糕的做法 步骤19
  20. 再加一层

    千层福袋蛋糕的做法 步骤20
  21. 包皮,三张就可以了

    千层福袋蛋糕的做法 步骤21
  22. 系丝带,然后给他翻过来,妥了✪ω✪

    千层福袋蛋糕的做法 步骤22
  23. 桃子🍑味的

    千层福袋蛋糕的做法 步骤23

小贴士

*方盘别考太厚太老,影响口感
*水果,手边有什么用什么就行
*丝带不用系的太紧

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

千层福袋蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2019-08-29 10:52:28
350 收藏


千层福袋蛋糕的答疑

  • 幽兰美食  2020-01-25  
    0
    步骤14没有看懂?像烙饼一样烙的吗?请原谅我幼稚的问题😉
    作者回复 2020-01-26  
    哈哈  怎么会幼稚呢  差不多像烙饼一样  只是不用翻面
  • 刘明月111  2020-01-09  
    0

    几寸的千层皮能包住呀。
    作者回复 2020-01-20  
    8寸的皮  切完边也就6寸吧

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