葱、香菇切碎 猪肉打成肉馅
加入半个鸡蛋,1勺淀粉,2勺蚝油,2勺生抽,一个方向搅拌均匀
馄饨皮是现成的,手指蘸水,在饺子皮中间画个圈圈,把肉馅放在圈圈中间,然后按照视频里的方法包起来。
我觉得这个包法最简单~
这个馅料大概可以做60个小馄饨,吃不完的放冰箱冰冻。
酸汤馄饨:葱、蒜、小米椒、辣椒面、白芝麻、生抽2勺、醋3勺、紫菜适量。煮馄饨水里放勺盐。
水开之后放馄饨、小豆泡,水再开之后倒一杯凉水,再重复一次,水再开就好了。
开胃的酸汤馄饨就做好啦,喜欢的话滴几滴麻油
上传你做的香菇猪肉小馄饨
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