懒人经济快手菜:柠檬烤三文鱼排

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省时省力又省钱的一道:柠檬烤三文鱼排。三文鱼排非常便宜,而且油脂丰富,烤出来非常滋润。比起上锅煎,直接扔烤箱,就非常省力,大夏天的也不用被火烤😎 基本不需要什么前置作业,腌鱼几分钟就好了,非常适合懒人。一共烤了30分钟,也算是快手菜咯🥳

用料  

三文鱼排 250g
柠檬 半个切片
葱姜蒜 适量
黑胡椒 适量
适量(少量)
料酒/味淋 适量

懒人经济快手菜:柠檬烤三文鱼排的做法  

  1. 腌鱼3小时左右

    懒人经济快手菜:柠檬烤三文鱼排的做法 步骤1
  2. 烤箱roast模式预热375华氏度。把鱼放在烤架上,下面垫着烤盘。Tips:最好在烤盘上垫上烘培纸,这样有汁水什么落在烤盘上直接扔掉烘培纸就好。我没有垫,所以,就需要自己清洗烤盘了。安慰自己有利于环保♻不过洗也是会费水啊😅

    懒人经济快手菜:柠檬烤三文鱼排的做法 步骤2
  3. 30分钟完成✅

    懒人经济快手菜:柠檬烤三文鱼排的做法 步骤3
  4. 配上美式酸菜-sauerkraut配这种有些油腻的荤菜正好😋 为了不要太咸,我的鱼里的盐很少😎

    懒人经济快手菜:柠檬烤三文鱼排的做法 步骤4

小贴士

1. 如果不想洗烤盘,记得烤盘里垫纸。
2. 如果要配sauerkraut 吃,鱼里的盐少放。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-22 10:18:18
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