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淡奶油肉松包

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tiffany1008_9w6k的厨房  tiffany1008_9w6k
為了消耗淡奶油做的方子，成品非常松軟，記錄下來方便下次再用

用料  

高筋面粉 200克
细砂糖 25克
淡奶油 60克
35克
蛋液 35克
酵母 2.5克
盐 3克
黄油 13克
汤种：10克高粉+60克水

淡奶油肉松包的做法  

  1. 汤种材料全部搅拌均勻之后上火小火煮至漿糊狀，放凉备用

    淡奶油肉松包的做法 步骤1

  2. 除了黃油和盐之外，所有材料混合均勻厨师机搅拌至扩展接近完全阶段

    淡奶油肉松包的做法 步骤2

  3. 室溫或冰箱冷藏发酵至2-2.5倍大

    淡奶油肉松包的做法 步骤3

  4. 整形入預热好的烤箱180度18分鈡

    淡奶油肉松包的做法 步骤4

  5. 面包放至手溫中间切一刀，面包內、外抹上沙拉酱沾上肉松

    淡奶油肉松包的做法 步骤5

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淡奶油肉松包相关分类

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该菜谱发布于 2019-08-19 00:13:58
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