柠香泡椒凤爪(懒人版)
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人做过这道菜
Love乖
本着把老婆养胖的初心，2019.3开始学做料理。将成功两次以上的美食与大家分享，30分钟做出酸甜口的泡椒凤爪😏
用料
柠香泡椒凤爪(懒人版)的做法
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因为老婆不爱(懒得)啃骨头，用的是某宝买的无骨凤爪
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解冻后多次冲洗或过一次沸水，去除表面杂质
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关节部分有些小碎骨，自己家吃还是要细心用剪刀去除
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锅大火煮沸后放入凤爪，煮7分钟比较有嚼劲，10分钟左右会比较软，看个人口感决定；煮熟后立马捞出放入事先准备好的冰水中，为了去除凤爪表面的粘液并使口感更劲道
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柠檬切片，百香果取果肉，加入柠檬汁和泡椒调成酱汁，和鸡爪混合，盖上盖放冰箱两天后就可以享用啦
