奶香小馒头 | 停不下来的小零嘴 宝宝小零食

7.3 综合评分
20 人做过这道菜
自从有了一个可爱侄子,就老想给他做点宝宝零食。

那么问题来了,这些辅食做出来不知道是做给大人吃的还是做给宝宝吃的,因为做完出

来,大人都吃得停不下来,而且这个小馒头是低油低糖,越吃越上劲。

用料  

全蛋 60g
细砂糖 25g
液态黄油 20g
低筋面粉 50g
玉米淀粉 85g
奶粉 20g
泡打粉 2g

奶香小馒头 | 停不下来的小零嘴 宝宝小零食的做法  

  1. 首先把全蛋和砂糖放入碗中。

    奶香小馒头 | 停不下来的小零嘴 宝宝小零食的做法 步骤1
  2. 用打蛋器搅拌均匀。

    奶香小馒头 | 停不下来的小零嘴 宝宝小零食的做法 步骤2
  3. 然后加入液态黄油。

    奶香小馒头 | 停不下来的小零嘴 宝宝小零食的做法 步骤3
  4. 然后筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉,和奶粉。

    奶香小馒头 | 停不下来的小零嘴 宝宝小零食的做法 步骤4
  5. 用软刮刀压拌均匀成团,面团的硬度要能揉成团,不会泻下来即可。

    奶香小馒头 | 停不下来的小零嘴 宝宝小零食的做法 步骤5
  6. 然后搓成0.8-1cm的小圆球,均匀地排好再铺有油纸的烤盘上。

    奶香小馒头 | 停不下来的小零嘴 宝宝小零食的做法 步骤6
  7. 用160/150°C中层烤20-25分钟,烤到表面上色即可。

    奶香小馒头 | 停不下来的小零嘴 宝宝小零食的做法 步骤7
  8. 冷却之后密封保存,这虽然是适合给宝宝的零食,但是非常好吃,你会不知不觉地吃很多很多,然后宝宝就没得吃了哈哈哈,特别在电影院看电影的时候。

    奶香小馒头 | 停不下来的小零嘴 宝宝小零食的做法 步骤8
  9. 看看里面的,奶香味重,非常脆。

    奶香小馒头 | 停不下来的小零嘴 宝宝小零食的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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该菜谱发布于 2019-08-17 17:03:24
1748 收藏


奶香小馒头 | 停不下来的小零嘴 宝宝小零食的答疑

  • Phoebe-F  2020-01-03  
    3
    很香,只是搓得有点大了,再加上烤箱不大给力,180度烤了30分钟左右🙈
    作者回复 2020-01-04  
    是好好吃的!停不下来,你烤到上色就可以了
  • 小张姐5  2020-06-10  
    1
    用固态黄油加热到液态可以吗?
    作者回复 2020-06-28  
    就是这样
  • Meeko的家庭厨房  2020-06-20  
    1
    请问液态黄油是不是 黄油加热成液态啊?
    作者回复 2020-06-28  
    正是
  • 7014_opzk  2020-01-07  
    1
    普通面粉可以嘛?
    作者回复 2020-01-07  
    普通麵粉就是中筋
  • 然一妈咪  2020-08-11  
    0
    没有黄油可以不加吗没有黄油可以用别的代替吗
    作者回复 2020-08-11  
    固体的就行
  • CCCRED  2020-08-08  
    0
    奶粉可以用啥替代吗
    作者回复 2020-08-09  
    不加就行
  • 添若有清_kr5h  2020-08-05  
    0
    不加油可以吃吗?会硬吗?
    作者回复 2020-08-06  
  • 下厨房用户_26pec  2020-07-18  
    0
    不放泡打粉可以吗
    作者回复 2020-07-18  
    可以,硬脆
  • 胖胖不是很胖的胖胖  2020-07-11  
    0
    无铝泡打粉可以吗?
    作者回复 2020-07-14  
    可以
  • 童鑫同爱同德  2020-06-16  
    0
    液态黄油是什么?
    作者回复 2020-06-28  
    融化的黄油

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