香喷喷牛角包
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人做过这道菜
李欧小姐
用料
香喷喷牛角包的做法
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将所以的材料混合在一起搅拌成絮状
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搅拌至扩展状态加入黄油继续搅拌出膜（这款面包不用搅拌出手套膜）
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整理成团放入盘中盖上保鲜膜发酵成2至2.5倍大，
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发酵好的面团用手插一个洞，不回缩，不塌陷
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分成六等分盖上保鲜膜松弛十分钟左右
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整理成水滴状
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用擀面杖擀成一个长三角形，在面团大的一方割一个小口卷起
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将卷好的面团两边再搓细一点
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整理成牛角状，发入烤箱发酵，放一盘热水在内，38度，30分钟（为了保持牛角包造型美观，个人建议发酵30分钟就可以了，烤出的面包依然松软）
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发酵好的面包涂上鸡蛋液，预热烤箱，将烤盘放入烤箱，上下火180度，18分钟
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漂亮的牛角包出炉
