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黑麦全麦心形土司，一次性发酵，超级简单

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嘉言-嘉语的厨房  嘉言-嘉语
话不多说，看食谱

用料  

高筋面粉 210克
黑麦粉 20克
全麦面粉 20克
盐 3克
奶粉 8克
酵母 4克
全蛋液 16克
水 149克
橄榄油或者黄油 20-22克

黑麦全麦心形土司，一次性发酵，超级简单的做法  

  1. 所有食材放搅拌机里，除黄油外哈，搅拌约20分钟

    黑麦全麦心形土司，一次性发酵，超级简单的做法 步骤1

  2. 和好面直接整形，可以加一些蔓越莓干啊或者你喜欢的任何坚果，这个量也适合普通的三能长方形土司盒，不需要二次发酵

    黑麦全麦心形土司，一次性发酵，超级简单的做法 步骤2

  3. 发酵至九分满烤箱180度40分钟拿出来就这样喽

    黑麦全麦心形土司，一次性发酵，超级简单的做法 步骤3

  4. 松软麦香

    黑麦全麦心形土司，一次性发酵，超级简单的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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黑麦全麦心形土司，一次性发酵，超级简单相关分类

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该菜谱发布于 2019-08-12 18:49:44
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黑麦全麦心形土司，一次性发酵，超级简单的答疑

  • 小鱼儿114(下厨房)
    小鱼儿114  2019-09-22  
    0 赞
    盖住发酵对面?那怎么判断发了差不多了，要打开盖搞错吗
    作者回复 2019-09-24  
    可以稍微打开大概看一下，或者感觉一下

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