超级快手油泼面

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上班族,每天没有那么多时间做饭,又要带娃又要上班又要做家务,我用的买现成的挂面,不喜勿喷。你们可以用你们喜欢的任何一种面

用料  

15-20ml
辣椒面 2勺
麻椒面 0.5勺
青菜 一小把
葱末 适量
大蒜切片 1-2瓣
生抽 2勺
面条 1份
香菜 适量
花椒 2粒
香叶 1片

超级快手油泼面的做法  

  1. 1.煮面,九成熟,劲道

  2. 2.煮面的同时,切葱姜蒜

  3. 3.面快熟了时,把自己喜欢的青菜扔锅里烫熟

  4. 4.捞面过凉水,菜也过一下

  5. 5.起锅烧油,小火,放入一片姜,一片香叶,两粒花椒,把调料油慢慢烧热

  6. 6.摆盘,面,菜,葱末蒜片,麻椒面,辣椒面,这些调料尽量挨着但是不要叠加

  7. 7.泼油,刺啦啦,泼的均匀一些,葱蒜辣椒面和麻椒面都要淋到,这样才香

  8. 8.按照自己喜爱,加入香菜和生抽

  9. 9.拌匀开动

 
该菜谱发布于 2019-08-07 21:45:27
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超级快手油泼面的答疑

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