打饭包

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东北人都爱的打饭包

用料  

鸡蛋 7个
二米饭 一锅3L
土豆 4个
大葱 2根
香辣酱 1袋
白菜 10片
香菜 2两
花椒面 适量
适量

打饭包的做法  

  1. 以上配方适合4-5人食用,人少请减量。
    炸花生米,备用。
    将葱,香菜切好,备用。
    炸辣椒油,备用。
    蒸土豆,把土豆皮削掉,将土豆一分两半。开锅上汽蒸25分钟,备用。

  2. 酱卧鸡蛋。将两个鸡蛋磕碎打散,加入少量酱油和两勺香辣酱搅拌均匀做底料,在底料上磕五个整鸡蛋,表面撒少量花椒面,植物油,葱碎。锅内放水,待沸腾上锅蒸18-20分钟,备用。

    打饭包的做法 步骤2
  3. 找个大碗,加入二米饭两大勺,土豆一个,酱卧鸡蛋一个,酱卧鸡蛋的底料适量,辣酱油、花生米、葱、香菜适量。搅拌均匀

    打饭包的做法 步骤3
  4. 将原材料放在碗里,搅拌

    打饭包的做法 步骤4
  5. 菜叶铺好,将搅拌均匀的饭菜放到菜叶里

    打饭包的做法 步骤5
  6. 包起来,即可食用

    打饭包的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-01-08 17:53:24
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