低脂伪奶油蘑菇虾仁白酱意面 超简易

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严格来说不是白酱,不是那么浓稠...但可以浇到面上做成意面也可以拌南瓜吃(比如我就拌南瓜了)。
真的真的非常像奶油蘑菇汤味道!没有奶油所以更加的柔滑清爽!味道也被妈妈夸了!

用料  

蘑菇虾仁白酱:
口蘑 可能用了10个
虾仁 一盘
洋葱(小) 1/4个
橄榄油 少量
牛奶 180ml
适量
黑胡椒 适量
其他
彩椒 红黄各半个
莴笋 小半根

低脂伪奶油蘑菇虾仁白酱意面 超简易的做法  

  1. 虾仁去虾线,装盘准备好。彩椒和莴笋切丁,用水焯熟即可,滤过水分后装盘放一边。

    低脂伪奶油蘑菇虾仁白酱意面 超简易的做法 步骤1
  2. 洋葱切丁,口蘑切片。锅热后放少量橄榄油,先下洋葱炒香再下口蘑炒。

    低脂伪奶油蘑菇虾仁白酱意面 超简易的做法 步骤2
  3. 洋葱和口蘑炒香后转小火,加入牛奶,煮一会儿。

    低脂伪奶油蘑菇虾仁白酱意面 超简易的做法 步骤3
  4. 奶热后下虾仁。虾仁卷曲了就说明熟了。放入适量盐和黑胡椒调味。可以多熬一会儿,汤汁更浓稠。

    低脂伪奶油蘑菇虾仁白酱意面 超简易的做法 步骤4
  5. 虾仁白酱部分就完成啦。出锅后可以加一点罗勒叶等香料。

    低脂伪奶油蘑菇虾仁白酱意面 超简易的做法 步骤5
  6. 最后将虾仁白酱和彩椒丁搭配主食一起享用ʕ •ᴥ•ʔ。虾仁白酱最好是配意大利面,我考虑到要低碳所以主食部分换成蒸南瓜了。实践告诉我拌南瓜也是极好吃的!

    低脂伪奶油蘑菇虾仁白酱意面 超简易的做法 步骤6
  7. 拌后如图

    低脂伪奶油蘑菇虾仁白酱意面 超简易的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-08-04 13:02:28
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