超级好吃又低脂的口水鸡

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最开始是尝试着做了一下,做完之后简直大受好评。要是再冷藏一下,妈耶,简直不要太好吃。方子是用鸡胸肉做的,一点也不柴!!!很入味!!!尤其是冷藏后!!!记得晒图啊~

用料  

鸡胸 2块
小米辣 若干
小香葱 2根
蒜蓉 若干
生抽 2~3勺
老抽 0.5~1勺
料酒 1~2勺
麻椒油 几滴
蚝油 1~2勺
自己尝
熟芝麻 看着放
生姜碎 适量
胡椒粉 适量
八角 1个

超级好吃又低脂的口水鸡的做法  

  1. 鸡胸肉凉水下锅,放入葱姜,八角,水开后煮几分钟,捞出后稍微放凉泡泡凉水~

    超级好吃又低脂的口水鸡的做法 步骤1
  2. 煮鸡胸肉的时候,准备好蒜蓉,葱,姜末

    超级好吃又低脂的口水鸡的做法 步骤2
  3. 依次放入生抽、老抽、料酒、蚝油、麻椒油,放入葱花和小米辣,以及!胡椒粉!

    超级好吃又低脂的口水鸡的做法 步骤3
  4. 此时!!!主角登场!鸡胸肉全部顺着纹理撕成鸡丝。不要问我为什么不戴手套,因为,我不想戴。

    超级好吃又低脂的口水鸡的做法 步骤4
  5. 撕成这个样子,然后!!!拿!手!拌!为什么呢,因为这样更入味~~~不信你试试~

    超级好吃又低脂的口水鸡的做法 步骤5
  6. 将将!拌好之后撒点熟芝麻!就好啦~一般要是尝尝不淡的话就别死命放盐了,少吃点盐吧。看着还不错对不对~

    超级好吃又低脂的口水鸡的做法 步骤6

小贴士

如果想要更健康点,就别放蚝油跟熟芝麻还有麻椒油了~味道也是相当不错的呢!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-30 09:38:46
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