泡菜鸡蛋饼（无面粉）
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人做过这道菜
momochik
男朋友是朝鲜族，家里总是放着泡菜准备做辛拉面，但最近没有去超市，就剩了点鸡蛋和啤酒，想着之前吃的烤肉有这个配菜，觉得可以做做就动手啦～
用料
泡菜鸡蛋饼（无面粉）的做法
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打三个鸡蛋，最好选M szie以上的，中大型鸡蛋就好。
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鸡蛋打好
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加少许盐
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取适量泡菜直接扳入蛋液里。
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热锅下油，等油完全热了再下泡菜蛋液。
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蛋液摊成饼状，小火煎，油要放够，不然底会焦。等到蛋液完全凝固就可以出锅了，有条件的可以加海苔条或者香菜这些topping，另外根据口味也可以加秋葵入蛋液一起煎。当主食或者下饭都很不错～
小贴士
小火小火煎，不要急着弄，慢慢来～
加盐是为了方便蛋液凝固，不喜欢太闲的也可以不加，泡菜本来就很咸了
加盐是为了方便蛋液凝固，不喜欢太闲的也可以不加，泡菜本来就很咸了
