新疆大盘鸡

2 人做过这道菜
不到半小时就能吃到的简化版大盘鸡,味道也很棒哦!

用料  

1kg
土豆 3个
洋葱 1个
青红椒 2个
宽面 适量
大盘鸡调料包 1包

新疆大盘鸡的做法  

  1. 鸡肉切块,焯水(放进开水煮一下,等鸡肉变色捞出来)

    新疆大盘鸡的做法 步骤1
  2. 土豆切块

    新疆大盘鸡的做法 步骤2
  3. 青红椒,洋葱,大葱,蒜切块

    新疆大盘鸡的做法 步骤3
  4. 锅里倒油,下鸡肉炒两分钟,再放葱蒜炒两下

    新疆大盘鸡的做法 步骤4
  5. 倒入大盘鸡调料包

    新疆大盘鸡的做法 步骤5
  6. 加入开水,没过鸡肉,炖五分钟

    新疆大盘鸡的做法 步骤6
  7. 下土豆,青红椒,洋葱,继续炖

    新疆大盘鸡的做法 步骤7
  8. 等土豆熟了,汤汁收至浓稠,就做好了

    新疆大盘鸡的做法 步骤8
  9. 先盛出一盘,一边吃一边煮面。

    新疆大盘鸡的做法 步骤9
  10. 把肉和土豆吃的差不多了,把煮好的面加入盘中,大盘鸡拌面

    新疆大盘鸡的做法 步骤10

小贴士

皮带面简直是大盘鸡的灵魂!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-14 09:55:27
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