秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪

2 人做过这道菜
这款鸡爪做了很多很多次,也试了放了些水果,味道真的很不错,酸酸甜甜辣辣鸡爪爪,配杯自己腌制的青梅酒,啊啊啊啊啊啊啊!我先干为敬了!
做之前先看小贴士哦!

用料  

鸡爪 500g
柠檬 1个
百香果 2个
苹果 1个
橙子 1个
黄瓜 1根
洋葱 1个
香菜 适量
适量
大蒜 6瓣
生姜 8片
小米椒 15个(喜辣可多放)
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
适量
料酒 适量
芝麻油 适量
白砂糖 适量
适量

秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净,去指甲,鸡爪切开也可以不切,放点生姜,料酒,水开去血沫,继续煮个七八分钟左右,这个自己掌握,熟了就好

    秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪的做法 步骤1
  2. 提前准备好冰水和冰块,鸡爪煮熟捞出放进提前准备好的冰块和冰水里

    秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪的做法 步骤2
  3. 所以材料切块切块,切沫的切沫,切片的切片

    秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪的做法 步骤3
  4. 所以材料切块切块,切沫的切沫,切片的切片

    秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪的做法 步骤4
  5. 所以材料切块切块,切沫的切沫,切片的切片,柠檬去籽

    秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪的做法 步骤5
  6. 所以材料切块切块,切沫的切沫,切片的切片

    秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪的做法 步骤6
  7. 生抽老抽料酒盐醋蚝油芝麻油白砂糖搅拌均匀,自己可以尝一下

    秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪的做法 步骤7
  8. 所以材料混合在一起搅拌下

    秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪的做法 步骤8
  9. 加入鸡爪继续搅拌

    秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪的做法 步骤9
  10. 给它做个spa,按摩按摩,然后密封冰箱冷藏三小时可以拿出柠檬,可以省去这个步骤,我一般都是晚上做直接隔夜冷藏,第二天直接吃吃吃

    秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪的做法 步骤10

小贴士

柠檬一定要去籽,不然会苦哦!
柠檬可以挤点柠檬汁出来,橙子也挤点汁出来。
水果可以选着放或者不放
百香果和柠檬,橙子必放哦!
腌制过的苹果真的会让你有意外的惊喜。
我这次放了萝卜,也很好吃
提前准备好冰块和冰水哦!可以让你的爪爪更有嚼劲呢!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪相关分类

该菜谱发布于 2019-07-13 22:18:04
205 收藏


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秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪的答疑

  • 嗯哼呀呀2  2020-03-30  
    0
    请问醋是白醋还是陈醋
    作者回复 2020-04-04  
    陈醋就可以了
  • 向日葵丝派养发_d30c  2020-03-11  
    0
    要不要加凉白开
    作者回复 2020-03-13  
    不需要

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