超低卡椰香小餐包 生酮友好
7.3
综合评分
7
人做过这道菜
奈良Moksha
【配方来自b站：享瘦厨房】
每个小餐包50kcal左右
低卡 低脂 低碳 高蛋白 高纤维
口感松软，味道香甜，椰香味浓郁～
生酮无压力～普通减脂群体一样能吃
每个小餐包50kcal左右
低卡 低脂 低碳 高蛋白 高纤维
口感松软，味道香甜，椰香味浓郁～
生酮无压力～普通减脂群体一样能吃
用料
超低卡椰香小餐包 生酮友好的做法
-
1⃣️椰子面粉，洋车前子壳粉，酵母粉，倒入碗中，为防止结块先把粉类搅和均匀。
2⃣️蛋清中加水和赤藓糖醇，搅匀。别用开水就行，否则你将得到蛋花汤一碗。
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3⃣️把液体倒入粉中，慢慢搅拌至液体消失，混合成面团状。
4⃣️分成两份，揉成面团球形。
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5⃣️放入烤箱，50度，发酵至两倍大。
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6⃣️160-170度，烤35分钟左右。
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7⃣️完成！椰香浓郁的小餐包出炉啦！
小贴士
⚠️一些注意事项：
1⃣️椰子面粉是无糖无添加的，纯椰肉磨成的粉，tb上很多椰子粉是加了巨量白砂糖或是别的添加剂的，一定要看清楚！
2⃣️洋车前子壳粉高膳食纤维，每天摄入量最好不要超过10g，否则可能会胃胀，堵塞肠道，便秘什么的，所以这个小餐包一天最多吃两个就好。
3⃣️由于洋车前子壳粉和椰子面粉的质地特殊，吸水性都很强很强，所以不要轻易改配方，这个量很合适。
4⃣️洋车前子壳粉放多了会有土味，所以还是建议不要改配方。
5⃣️食材tb自行搜索。
赤藓糖醇：歌瑞
洋车前子壳粉：五谷元素（注意是壳粉）
椰子面粉：斯里兰卡Heritage（赫丽特奇）
酵母粉：在哪都能买到。
1⃣️椰子面粉是无糖无添加的，纯椰肉磨成的粉，tb上很多椰子粉是加了巨量白砂糖或是别的添加剂的，一定要看清楚！
2⃣️洋车前子壳粉高膳食纤维，每天摄入量最好不要超过10g，否则可能会胃胀，堵塞肠道，便秘什么的，所以这个小餐包一天最多吃两个就好。
3⃣️由于洋车前子壳粉和椰子面粉的质地特殊，吸水性都很强很强，所以不要轻易改配方，这个量很合适。
4⃣️洋车前子壳粉放多了会有土味，所以还是建议不要改配方。
5⃣️食材tb自行搜索。
赤藓糖醇：歌瑞
洋车前子壳粉：五谷元素（注意是壳粉）
椰子面粉：斯里兰卡Heritage（赫丽特奇）
酵母粉：在哪都能买到。
