香蕉可可/抹茶快手布朗尼 低卡高纤甜品

8.4 综合评分
47 人做过这道菜
这几天琢磨了无数个低卡布朗尼的方子
最终总结出来了最满意的配方 ㊙️
口感非常绵密 微甜也能吃出一些可可的苦味
真的好吃!相信我!
重点是低卡!高蛋白!高纤维!
不加表面装饰整体热量只有350卡左右!
末尾附热量计算🤫

用料  

液体类:
水/牛奶 50g
香蕉 1根
鸡蛋 1个
粉类:
泡打粉 3克
赤藓糖醇 10g(甜度随意调整 其实一根香蕉的甜度已经足够了)
高纤维有机亚麻籽粉(高纤高蛋白低碳水) 10克
无糖纯豆浆粉(纯黄豆磨粉)/脱脂奶粉 20克
全麦面粉 20克
可可粉/抹茶粉 7克(可自行增减调整苦度)
Topping装饰:
核桃碎 10克
蔓越莓干 10克
干桂花 适量(好看 好闻)

香蕉可可/抹茶快手布朗尼 低卡高纤甜品的做法  

  1. 1⃣️香蕉➕水 压成泥,再打入鸡蛋搅匀。

    香蕉可可/抹茶快手布朗尼 低卡高纤甜品的做法 步骤1
  2. 2⃣️全部粉类称重倒入香蕉鸡蛋泥里,烤箱预热180度。

    香蕉可可/抹茶快手布朗尼 低卡高纤甜品的做法 步骤2
  3. 3⃣️搅和它~尽量细腻点儿 (图上我还没拌匀)

    香蕉可可/抹茶快手布朗尼 低卡高纤甜品的做法 步骤3
  4. 倒入模具里,垫层油纸方便取出切块。撒装饰,入烤箱180度烤35分钟左右,根据自己家烤箱的脾气调整哈。烤之前的状态如图。

    香蕉可可/抹茶快手布朗尼 低卡高纤甜品的做法 步骤4
  5. 差不多到时间的时候拿叉子插一下,取出来叉子上没有湿物就烤好啦~抹茶的烤好就是这个样子 啧啧啧 真的诱人👍🏻

    香蕉可可/抹茶快手布朗尼 低卡高纤甜品的做法 步骤5
  6. 这是可可的入烤箱之前~

    香蕉可可/抹茶快手布朗尼 低卡高纤甜品的做法 步骤6
  7. 烤好的样子~这个更香!

    香蕉可可/抹茶快手布朗尼 低卡高纤甜品的做法 步骤7
  8. 蛋糕体配方~方便你们保存~附热量表

    香蕉可可/抹茶快手布朗尼 低卡高纤甜品的做法 步骤8
  9. Topping装饰~方便你们保存~附计算好的总热量~这个热量我已经非常满意了!

    香蕉可可/抹茶快手布朗尼 低卡高纤甜品的做法 步骤9

小贴士

亚麻籽粉:超高蛋白质 高膳食纤维 优质脂肪 净碳水极低 粉类食材的优秀替代~
我买的是晟麦有机亚麻籽粉 tb自行搜索

纯豆浆粉:同样高蛋白 高纤维 纯黄豆磨的粉
我买的是 型食主义全豆浆粉 小袋分装的
这个方子正好用一包 香~

⚠️在冰箱里冷藏一下更好吃!相信我!

参照这个菜谱,大家做出 60 作品

全部60个作品

 

香蕉可可/抹茶快手布朗尼 低卡高纤甜品相关分类

该菜谱发布于 2019-10-13 16:39:22
4251 收藏


香蕉可可/抹茶快手布朗尼 低卡高纤甜品的答疑

  • 杨格_yanger  2020-02-28  
    1
    不放泡打粉可以吗
    作者回复 2020-02-28  
    不行滴
  • 得闲赵作  2020-07-30  
    0
    豆浆粉是否可以用其他代替呢 比如全麦粉加量
  • EEEErica  2020-02-26  
    0
    可以不加亚麻籽粉吗?
    作者回复 2020-02-26  
    可以~换成别的什么粉也可以 可能需要多加一些些 吸水性可能有些差别的
  • 桃秀智  2019-10-28  
    0
    这是什么抹茶粉啊!
    作者回复 2019-10-28  
    淘宝随便买的 便宜货 已经忘记了

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