把以上需要的食材清洗干净准备好。
先把紫甘蓝切开切小片。
把紫甘蓝放入搅拌杯中,加入凉白开,启动搅拌机打碎成汁。
把打碎好的紫甘蓝汁过滤留汁。
把莲藕削皮切片。
把藕片边缘没有藕孔的边缘用刀切个三角形。
这是已经切好的一片藕片。
一个莲藕我一半切了花边,一半没有切。主要是为了等会好区分柠檬汁和苹果醋汁的区别。显麻烦的友友们可以不用切效果是一样的!
把切好的藕片泡入盐水里浸泡。取锅加水,水开后把藕片放进锅中煮熟。
把焯好水的藕片捞出放进备好的凉水盆里。
现在我们开始变魔术啦!我把紫甘蓝汁分了两份。把苹果醋倒入一份紫甘蓝汁中。
两一份直接用手挤柠檬把柠檬汁直接挤进另一半紫甘蓝汁就OK!
这是加了苹果醋的紫甘蓝汁。
这是加了柠檬汁的紫甘蓝汁。都非常的美腻!
把两种做法的紫甘蓝汁中分别加入蜂蜜。家里的蜂蜜见底没有了,我又撒了一小揪白砂糖。
把藕片放进去浸泡。
这个是切了花边的藕片。
盖上保鲜膜放冰箱里冷藏2-3小时就可以拿出来吃啦!
这份是加了柠檬汁浸泡出来的效果。
这份是加了苹果醋浸泡出来的效果。
装盘可以美美的享用啦!
酸甜脆嫩!美的不要不要的!
忍不住拍拍拍😂😂😂
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