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6寸蒸蛋糕

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彭哟哟呀的厨房  彭哟哟呀

用料  

细砂糖 35克
鸡蛋 3个
玉米油 30克
牛奶 55克
面粉 60克

6寸蒸蛋糕的做法  

  1. 蛋黄，牛奶，玉米油，砂糖，一点蜂蜜(不喜欢可以不加)，混合打散搅匀

    6寸蒸蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋清在打蛋的时候就放在另一个盆里，放一丁点盐

    6寸蒸蛋糕的做法 步骤2

  3. 加入面粉搅匀，没有颗粒就行

    6寸蒸蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋清加糖打发，糖分三次加入蛋清

    6寸蒸蛋糕的做法 步骤4

  5. 用切拌的方式搅匀，不要顺时针搅拌，蛋白会消泡

    6寸蒸蛋糕的做法 步骤5

  6. 盖上保鲜膜，放入锅中

    6寸蒸蛋糕的做法 步骤6

  7. 全程大火蒸30分钟

    6寸蒸蛋糕的做法 步骤7

  8. 出锅

    6寸蒸蛋糕的做法 步骤8

  9. 真的很不错

    6寸蒸蛋糕的做法 步骤9

小贴士

蛋清一定要打发，倒扣不流动为止

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该菜谱发布于 2019-07-10 11:57:22
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