凉拌米粉

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夏天,凉拌最爽口

用料  

米粉 150克
1瓣
新鲜小红椒 1个
新鲜小绿椒 1个
小葱 2根
萝卜干 4块
盐、生抽、老抽、糖、醋 少许
猪油 一勺

凉拌米粉的做法  

  1. 米线我一般是前一天晚上用凉水泡上

  2. 把小青椒、小红椒、萝卜干、小葱、大蒜切碎

    凉拌米粉的做法 步骤2
  3. 猪油烧热浇在切碎的调料上,加入酱油生抽醋,浸泡入味十分钟

  4. 烧开水,将米线煮开捞起,过凉水。放了调料拌均即可。

    凉拌米粉的做法 步骤4

小贴士

如果没有时间提前泡米线 直接加水烧开闷十分钟也可以
 
该菜谱发布于 2019-07-10 09:25:49
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凉拌米粉的答疑

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