高大上花式黄瓜

洗净黄瓜 斜着切 尽量切的长一点 我这个没切好 不够斜 切好以后 摆盘 一片压着一片摆成一圈

摆好一圈以后 再摆一圈 稍微错位一点 形成层次

摆第三层 以此类推

这是最后的样子

酱油两勺 醋一勺 麻油一勺 调匀倒入盘中 在顶端放一小撮剁椒酱。这四样调料其实可以凉拌任何菜 酸辣口的 喜欢吃甜口的还可以加点糖 如果菜量大 比例不变 加量即可

其实我放的是这三样调料 黑胡椒酱 沙拉汁 番茄酱 各半勺 加水稀释 倒入盘中 所以你看那个汤汁有点浑浊 这几样做出来也是酸辣甜口 不过味道还是有点怪 所以上面的菜谱我改成中式调料了 更大众一些 成本也更低一些

其实最简单的是放这个调料 不用自己调了。
做菜这个东西 我一直觉得不用完全按别人的菜谱来 你喜欢什么口味的就放什么就好了 在调料上换换花样 排列组合能做出一百种菜来。