软糯香甜南瓜饼

0 人做过这道菜
最近朋友自己种的贝贝南瓜大量上市送了好多给我,每天都是用水焖着吃,想着换个口味试试,于是乎香甜软糯的南瓜饼就出炉了,虽然是第一次做,但还是很成功的!

用料  

南瓜 500克
50克
糯米粉 320克
芝麻 少许

软糯香甜南瓜饼的做法  

  1. 首先要挑新鲜的颜值高的贝贝南瓜,为什么捏,因为看着就舒服啊,哈哈哈哈😄

    软糯香甜南瓜饼的做法 步骤1
  2. 然后去皮切小块,上锅蒸十几分钟熟透为止

    软糯香甜南瓜饼的做法 步骤2
  3. 蒸熟后加白糖,我用搅拌机直接打成泥状,没有搅拌机的用勺子压也行,就是废点功夫。

    软糯香甜南瓜饼的做法 步骤3
  4. 南瓜泥加入糯米粉慢慢拌,糯米粉的用量视情况而定,揉成软硬适中的面团,盆盖上盖醒十分钟。

    软糯香甜南瓜饼的做法 步骤4
  5. 切成每个50克左右的小面团,揉圆压扁。

    软糯香甜南瓜饼的做法 步骤5
  6. 两面沾上芝麻,因为家里只有黑芝麻,也可以用白芝麻。

    软糯香甜南瓜饼的做法 步骤6
  7. 平底锅里放少许油,小火煎至两面金黄。

    软糯香甜南瓜饼的做法 步骤7
  8. 软糯香甜的南瓜饼出锅啦,如果喜欢吃甜点的白糖用量可以适当增加,不想吃太甜不放糖也是可以滴。

    软糯香甜南瓜饼的做法 步骤8

小贴士

糯米粉的用量必须根据实际情况而定,因为每种南瓜的含水量不一样,和面团和至不沾手不太硬为合适。
 

软糯香甜南瓜饼相关分类

该菜谱发布于 2019-07-09 19:56:00
34 收藏


软糯香甜南瓜饼的答疑

关于软糯香甜南瓜饼的做法还有疑问? 提一个问题