下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
草莓
8.8
菠菜
8.7
莴笋
8.7
韭菜
7.8
里脊
7.3
虾皮
6.4
西葫芦
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
鲍鱼排骨汤
鲍鱼排骨汤
2
人做过这道菜
收藏
黑暗料理琨少
深秋准备入冬也是进补的季节,所以这个时候可以煲一些汤温补一下。
用料
鲍鱼
6只
排骨
300克
枸杞
10粒
盐
少许
虫草花
1撮
姜片
3片
红枣
5颗
料酒
1勺
干贝
10粒
鲍鱼排骨汤的做法
排骨洗净砍块,鲜鲍鱼去壳去肠用小刷子洗净。
鲍鱼切花刀
水烧开,鲍鱼和排骨都焯水一分钟。
食材用水洗净,全部放到砂锅里。
大火烧开再转小火煲一个半小时放盐调味即可。
小贴士
煲汤如果用干鲍鱼汤更浓,但是干鲍鱼泡发需要48小时,期间还需要经常换水比较麻烦,所以这次就选用了鲜鲍鱼,这样煲的汤就相对清淡一些。如果用的是干鲍鱼,干贝就可以不用放。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的鲍鱼排骨汤
随便看看
红烧偏口鱼
板栗炖鸡汤
冻豆腐白菜汤
黑木耳凉拌
烧烤茄子
猪心汤
双色饼干
西红柿土豆咸笋汤
传统鸡蛋糕
陕西臊子
该菜谱发布于 2019-10-21 19:26:39
223 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢鲍鱼排骨汤的也喜欢
鲍汁干鲍
宝妈晓er
30 做过
鲍鱼干泡发(0基础)
当个生活魔法师
0 做过
新年年夜饭c位之鲍鱼捞饭(干鲍版本)(附泡发教程)(附鲍汁教程)
Phoenixrecipe
0 做过
干鲍鱼的泡发
美小猪猪猪
20 做过
作者黑暗料理琨少的其他菜谱
网红高压锅生蚝
黑暗料理琨少
3 做过
澳洲牛肋条焖番茄
黑暗料理琨少
3 做过
超级下饭的仔姜焖鸭
黑暗料理琨少
2 做过
滋补人参猴头菇松茸鸡汤
黑暗料理琨少
0 做过
软糯香甜南瓜饼
黑暗料理琨少
0 做过
酸辣开胃啤酒鱼
黑暗料理琨少
0 做过
好牛排无需复杂的加工工序
黑暗料理琨少
0 做过
鲍鱼排骨汤的答疑
关于鲍鱼排骨汤的做法还有疑问?
提一个问题