海米烧东瓜

Name: 海米烧东瓜
Ingredients: 20克虾米; 300克冬瓜; 5片姜; 适量盐; 1小勺生抽

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极简家常味

调料极少，省事又美味，还是海鲜养生菜呦！

用料

虾米	20克
冬瓜	300克
姜	5片
盐	适量
生抽	1小勺

海米烧东瓜的做法

冬瓜削皮去瓤
冬瓜切半公分厚的片，姜切丝，海米洗净
锅内放少量油加热，依次放入姜丝，海米，冬瓜快速翻炒几下，放点生抽（喜欢原汁原味的可不放，瓜片颜色更白更亮）略炒几下，加入盖过瓜片清水，大火炖几分钟
等锅内水快干时，放点盐调味，翻炒两下就可以出锅了。

小贴士

冬瓜可切片，也可滚刀块，可放生抽，也可不放，都好看又好吃，全凭自已喜欢了！

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该菜谱发布于 2019-07-07 10:59:07

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