正宗东北土豆酱茄子,酱汁浓稠好吃到爆,焖好米饭准备开吃吧。

5 人做过这道菜
我是东北人,怎能不会做东北菜,这道菜简单好做,好吃到尖叫。

用料  

土豆 1个
茄子 1个
八角 2个
大酱 3勺
香其酱 2勺
淀粉 2勺
生抽 2勺
老抽 2勺
蚝油 1勺

正宗东北土豆酱茄子,酱汁浓稠好吃到爆,焖好米饭准备开吃吧。的做法  

  1. 准备食材

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  2. 土豆茄子切丁过水控干备用

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  3. 起锅炝八角出香味

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  4. 倒入土豆茄子中小炒到五分熟

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  5. 加生抽

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  6. 加老抽

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  7. 加蚝油

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  8. 加热水与菜平

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  9. 炖十分钟后加入酱汁

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  10. 中小火炖到汤汁浓稠加淀粉水大火收汁即可

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  11. 哇,太好吃了

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  12. 准备多焖一些米饭开吃吧

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参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

正宗东北土豆酱茄子,酱汁浓稠好吃到爆,焖好米饭准备开吃吧。相关分类

该菜谱发布于 2019-07-04 14:16:59
894 收藏


正宗东北土豆酱茄子,酱汁浓稠好吃到爆,焖好米饭准备开吃吧。的答疑

  • 2655831315  2019-07-04  
    1
    香其酱和大酱是什么
    作者回复 2019-07-04  
    超市都有卖,可以去看看哦。
  • 温暖喵喵  2019-11-14  
    0
    我用黄豆酱行不行
    作者回复 2019-11-14  
    可以吧
  • 下厨房用户_f8yjb  2019-07-29  
    0
    不用放盐吗和调味料吗?
    作者回复 2019-07-30  
    亲,不用,足够了。

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