卤猪蹄

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重口味下午茶

用料  

猪蹄 680克
桂皮 1块
香叶 3片
干辣椒 2个
八角 2个
花椒 8粒
啤酒 300克
生抽 25克
老抽 20克
冰糖 30克
蚝油 10克
300克
泡发香菇 8朵

卤猪蹄的做法  

  1. 一、猪蹄放网锅加适量水,5分钟/50度/速度5清洗干净。把猪蹄和主锅冲洗干净,加入所有调料,60分钟/100度/反转小勺。

    卤猪蹄的做法 步骤1
  2. 二、拿掉量杯盖,30分钟/varoma/反转小勺,注意观察汤汁,不要烧干了。

    卤猪蹄的做法 步骤2
  3. 三、音乐响起,软糯入味的猪蹄完成

    卤猪蹄的做法 步骤3
  4. 四、太美味了,好吃到停不下来

    卤猪蹄的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-07-01 18:13:08
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