山药糕

1 人做过这道菜
山药
补中益气
强筋健脾
养颜美容

用料  

山药 80克
鸡蛋 2个
0-5克
蔓越莓/红枣 少许

山药糕的做法  

  1. 1⃣️主锅加入80克去皮山药、两个鸡蛋,根据自己喜好加少许糖(我没加),30秒/速度10,破壁,如果不够细腻,刮到底部再打一次。

    山药糕的做法 步骤1
  2. 2⃣️打好的山药鸡蛋泥没有颗粒,很顺滑。

    山药糕的做法 步骤2
  3. 3⃣️容器底部铺烘焙纸或者刷油,倒入山药鸡蛋泥,撒上蔓越莓干或红枣干,盖保鲜膜。

    山药糕的做法 步骤3
  4. 4⃣️主锅加500克水,15分钟/varoma/小勺蒸熟。

    山药糕的做法 步骤4
  5. 5⃣️脱模切块即可食用。特别适合作为宝贝的辅食。

    山药糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-21 08:36:17
564 收藏


山药糕的答疑

  • 蓝胖纸4729  2019-03-29  
    2
    盖上保鲜膜需要扎孔吗?扎多少
    作者回复 2019-03-29  
    不需要扎,盖保鲜膜是为了防止水滴进去
  • ymy123456  2019-04-04  
    1
    不好吃,今天做了😂
    作者回复 2019-04-07  
    因为没加糖,是适合孩子吃的,大人吃建议加点糖
  • 绵夏夏  2019-03-24  
    1
    料理机打可以吗?
    作者回复 2019-03-24  
    可以
  • 带球的橙子  2019-04-05  
    0
    请问为什么有这么多水?
    作者回复 2019-04-07  
    蒸东西用500克水
  • 蓝胖纸4729  2019-03-29  
    0
    不要扎孔那里面的水分也出不来啊
    作者回复 2019-03-29  
    你先做做看好吗?不要急着下定论
  • vipghx  2019-03-29  
    0
    山药用菜山药可以吗?那种脆脆的山药
    作者回复 2019-03-29  
    都可以
  • 手机用户1185_dbu1  2019-03-26  
    0
    山药是熟的还是生的
    作者回复 2019-03-26  
    生的
  • �turbo�鑫�  2019-03-21  
    0
    不用加面粉?
    作者回复 2019-03-21  
    山药里面有淀粉
  • 静儿156  2019-03-21  
    0
    什么破壁机
    作者回复 2019-03-21  
    德国原装美善品智能料理机,可以
    加我微信13646628264了解

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