#早餐•2019年11月27日# 家里没有乳酪,只做了布丁的部分,方子非常好,做出来完全没有气泡,方法非常重要,另外只做布丁版本的话一定要锡纸密封~做了两颗原味,两颗咖啡,记录一下,下次糖要减量到20g左右
2019-11-27
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#早餐•2019年12月10日# 这是一个不好吃的好方子,用兔子的方法能很好的做出来,但是布丁加芝士蛋糕的组合真的没有那么搭,布丁也变的腻了,蛋糕也变得腻,但是吃不出芝士的味道~可能是不符合我的口味吧,拔草,不过布丁的做法还是很好吃,包括焦...
2019-12-10
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做了翻倍的量,脱模手残弄烂了,请自动忽略这丑样子,我吃了一个,俩神兽已经消灭的剩仨了,小吃货神兽说好香啊,太好好好吃了,不拦着估计全部消灭干净了#午餐•2020年3月14日# #甜蜜&幸福的味道#
2020-03-14
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焦糖&咖啡布丁真的好绝! 万万没想到布丁烧竟然这么难😭 翻了三次车,三次都不一样的原因😑 第一次用的是tinrry的配方,布丁不凝固👉一定要倒沸腾的热水; 第二次是咖啡布丁+原味的蛋糕体(t),中上层蛋糕空洞,感觉像起筋了,应该...
2021-09-18
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#晚餐•2020年2月22日# 2.18日晚餐,敲重点!!太甜太甜!!建议姐妹们少30克糖左右,方子是非常棒的~ 有个小疑问倒扣之后焦糖液渗透到蛋糕层口感感觉不是很好,有同样疑问的姐妹嘛?还是我的技术问题(主要觉得太甜过于腻了)
2020-02-22
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#下午茶# 一个咖啡味,一个奶茶味,用了2个6寸模具,做了2倍的量,总共减了25g糖,布丁蛋液超量,成品不够嫩,味道还不错,哟手慢,总用时4小时,消耗时间的很~
2020-01-27
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