【一人管娃必备早餐·宝宝红薯馒头】（10M+）

Name: 【一人管娃必备早餐·宝宝红薯馒头】（10M+）
Ingredients: 2个红薯; 2克酵母; 60克配方奶; 110克中筋面粉

3 人做过这道菜

【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】

包子、馒头这类辅食易消化、易咀嚼，是宝宝必不可少的辅食。宝宝们从羹状辅食向固体辅食过度时，咀嚼动作虽然越发标准了，但消化能力却还很弱，所以用来锻炼宝宝咀嚼的辅食一定要易消化。

另外，面食既能当作主食，也能作为加餐添加，而且还能冰箱保存，空闲时多做一点，平时就可以随吃随取非常方便～

小逍遥喜爱度：❤️❤️❤️❤️❤️
难度：⭐️⭐️⭐️⭐️
时间：120分钟

用料

红薯	2个
酵母	2克
配方奶	60克
中筋面粉	110克

【一人管娃必备早餐·宝宝红薯馒头】（10M+）的做法

红薯切小块蒸至软烂，倒入搅拌机中，加入配方奶搅拌成泥，最后用电子称秤取60克红薯泥。
（这部觉得麻烦的可以直接把生红薯切小块，加入配方奶，一起倒入搅拌机中，最后用电子秤秤取60克红薯泥味道也差不多）

冷却至常温后，倒入酵母粉，搅拌后静置5分钟。
倒入面粉，放入面包机中，和面模式搅拌成不粘手的面团，（想要拥有光滑的馒头表皮，可以使用2次和面模式！）再用发酵模式，发酵成2倍大。然后平均分成若干个小剂子，再次发酵。
夏日常温发酵至2倍大。冬日则放入锅内，倒入50度的温水，将面团放入蒸格内发酵至2倍大。
冷水上锅，大火蒸10分钟，最后关火后焖5分钟即可。
制作方便，给宝宝做健康早餐主食非常适合，如果有面包机的话，能节约很多时间，给妈妈们解放双手了～
有问题加微信15967188051（备注：下厨房），100+不重样爱心宝宝餐佛系更新～我们陪伴孩子共同成长！