蒜蓉(清炒)茼蒿

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特喜欢绿色蔬菜,我蛮喜欢清炒的,但是家人喜欢蒜蓉,其实蒜蓉和清炒只是一个是蒜末一个是蒜片的区别了,我特别喜欢吃茼蒿,火锅清汤必点的菜。今天发现我妈买了两把茼蒿,果断炒了一把。

用料  

茼蒿 一把嫩点儿的
大蒜 4瓣
多一点点
少一点点
蚝油 1勺

蒜蓉(清炒)茼蒿的做法  

  1. 如果是蒜蓉茼蒿,请把蒜弄成蒜末,(拉蒜神器了解一下)如果清炒茼蒿请把蒜切片。

    蒜蓉(清炒)茼蒿的做法 步骤1
  2. 锅内烧油,下蒜末爆香,然后放入茼蒿进行翻炒,如果太干加一点儿水。

    蒜蓉(清炒)茼蒿的做法 步骤2
  3. 加一点儿蚝油,盐,鸡精,茼蒿变软出锅。

    蒜蓉(清炒)茼蒿的做法 步骤3
  4. 我这个汤汁颜色是我加了一点儿生抽,可以不用加。

    蒜蓉(清炒)茼蒿的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-06-22 18:07:34
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