秋葵土豆泥

1⃣️土豆削皮多洗几遍、切片上锅蒸熟！拿出后放碗里捣成泥！在土豆泥里加入适量的鸡汁、胡椒粉、香油、盐、咸淡根据自己的口味添加！

2⃣️锅中烧水、烧开时放入洗净的秋葵（建议洗净不切直接放入锅里）、秋葵熟后捞出（不要时间太长、会变软或裂开）

3⃣️把捞出的秋葵切成同等宽度的小段、拿一个小碗、用油刷在碗内抹一层油、把切好的秋葵挨个摆好、再放入拌好调料的土豆泥、压实、找一个盘子倒扣进去！

4⃣️造型弄好后、锅中加入水、生抽、蚝油、淀粉、加热成粘稠状、关火浇在土豆泥秋葵上！完成…