红烧排骨

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用料  

排骨 500克
土豆 2个
老抽 1勺
50克
姜片 5片
冰糖 30克
生抽 1勺
料酒 2勺
5瓣
适量
3根

红烧排骨的做法  

  1. 排骨先放入香叶生姜料酒煮10分钟

    红烧排骨的做法 步骤1
  2. 油热化冰糖放入排骨翻炒1分钟、依次放入辣椒、蒜、生姜、翻炒5分钟后倒入2000毫升水煮30分钟。

    红烧排骨的做法 步骤2
  3. 土豆切块,等排骨煮30分钟后见汤汁位置只到排骨一半时放入土豆块

    红烧排骨的做法 步骤3
  4. 在煮10分钟上下放点葱就是最完美搭配

    红烧排骨的做法 步骤4
  5. 超级下饭哦

    红烧排骨的做法 步骤5

小贴士

不爱吃辣的不放辣椒也很好吃,日常外面上班族要好好照顾自己。做起来真的很简单

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-13 21:19:10
19 收藏


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红烧排骨的答疑

  • 潇遥客  2019-06-25  
    0
    好像没放盐和其它佐料?
    作者回复 2019-06-25  
    盐放了。只是细节就没有拍出来。还有一点生抽。老抽等其他没有放。冰糖化开就是焦糖色。排骨买新鲜的不需要放什么料就很香。

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