美式黑糖蜜BBQ烧烤酱-零难度吃烤肉
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人做过这道菜
小贝壳吃吃
为了其他菜谱买了一瓶黑糖蜜。
那个菜谱好久没做了，但黑糖蜜还剩下好多。
正愁怎么用，眼睛一亮看见瓶子包装上给了一个坐烧烤酱的配方。
破罐子破摔试试吧，味道居然还不错。
贴出来给和我一样爱吃肉的大家
那个菜谱好久没做了，但黑糖蜜还剩下好多。
正愁怎么用，眼睛一亮看见瓶子包装上给了一个坐烧烤酱的配方。
破罐子破摔试试吧，味道居然还不错。
贴出来给和我一样爱吃肉的大家
用料
| 蕃茄酱 | 1cup(250ml) |
| 红酒醋（我用的苹果醋） | 1cup(250ml) |
| 红糖 | 1/2cup(125ml) |
| 黑糖蜜 | 1/4cup(63ml) |
| 烟熏液（我没用） | 1.5tsp(7.5ml) |
| 盐 | 1/2tsp(2.5ml) |
| 黑胡椒粉 | 1/4tsp(1.25ml) |
| 蒜粉 | 1/4tsp(1.25ml) |
| 洋葱粉 | 1/4tsp(1.25ml) |
美式黑糖蜜BBQ烧烤酱-零难度吃烤肉的做法
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用的是图中这种黑糖蜜
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给大家贴上原谱
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把所有原料放入锅中。最好是不沾锅。
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开大火，把原料拌匀。
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加热至沸腾。
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火调至最小，不加盖，炖30-40分钟。或直至酱汁粘稠。期间时不时的搅拌一下，以防糊掉或粘锅。
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按照给出的配比大约能做出1.5cup的烧烤酱。
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大家可以根据自己情况加量或减量做。材料配比也可以按照自己的喜好适当调整。喜欢吃辣可以加点辣椒粉进去。
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做好后可以装在密封瓶里放冰箱保存。
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具体烤肉时怎么腌制和烤制时间，下厨房有很多方子啦。大家根据自己的肉肉去搜搜。我烤了一小块梅花肉试试，丑是丑了些。味道还不错。（210度烤了15分钟）
