意式咖啡冰淇淋

4 人做过这道菜
特别简单的操作,味道很赞

用料  

雀巢原味1➕2速溶咖啡 45克
朗姆酒 10克
鲜牛奶 15克
细砂糖 20克
淡奶油 250克

意式咖啡冰淇淋的做法  

  1. 超市买这样的咖啡,3袋就够了

    意式咖啡冰淇淋的做法 步骤1
  2. 咖啡放入

    意式咖啡冰淇淋的做法 步骤2
  3. 朗姆酒倒入

    意式咖啡冰淇淋的做法 步骤3
  4. 再倒入鲜牛奶

    意式咖啡冰淇淋的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀。

    意式咖啡冰淇淋的做法 步骤5
  6. 细砂糖分次放入淡奶油,低速打发至有纹路。

    意式咖啡冰淇淋的做法 步骤6
  7. 再把咖啡液倒入打发好的淡奶油里,再次低速打发几下,至混合均匀。

    意式咖啡冰淇淋的做法 步骤7
  8. 装盒冷冻四小时以上,其间不需要拿出来打发。

    意式咖啡冰淇淋的做法 步骤8
  9. 特别好吃,不需要更改配方了

    意式咖啡冰淇淋的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

意式咖啡冰淇淋相关分类

该菜谱发布于 2019-06-12 20:02:09
900 收藏


意式咖啡冰淇淋的答疑

  • 皓月星空8  2019-06-12  
    2
    没有朗姆酒能用别的代替吗
    作者回复 2019-06-12  
    白酒10克
  • KTKTKTKTKT  2019-08-06  
    1
    請問不放酒可以嗎?
    作者回复 2019-09-09  
    可以

  • 招财叫叫  2022-05-18  
    0
    什么酒都不放可以吗
    作者回复 2022-05-18  
    可以
  • A-YU  2020-03-20  
    0
    不放酒可以吗?放酒有什么作用?会不会有酒味?还是会蒸发掉?
    作者回复 2020-03-20  
    不放也可以,加的目的是味道更醇厚,没有很明显的酒味
  • 0297_yjnu  2019-06-12  
    0
    如果用手冲咖啡,大概多少毫升或者多少克?
    作者回复 2019-06-12  
    这个我没试过
  • 一个叫什么都重名的人  2019-06-12  
    0
    有酒的都能好吃
    作者回复 2019-06-12  
    主要起的就是让冰淇淋不容易有冰渣的作用
  • 罗小小吖  2019-06-12  
    0
    鲜牛奶可以换成纯牛奶吗?
    作者回复 2019-06-12  
    可以,区别不大
  • aiwuyan  2019-06-12  
    0
    纯粹吃奶油
    作者回复 2019-06-12  
    所有的冰激淋,都以淡奶油为重要配料,如果淡奶油少,就吃不出来丝滑浓郁的口感

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