奶味超浓的牛奶雪糕

7.0 综合评分
10 人做过这道菜
爱吃奶味浓一些的可以照这个方子做。

用料  

鲜牛奶 200克
淡奶油 150克
奶粉 35克
细砂糖 30克
玉米淀粉 8克

奶味超浓的牛奶雪糕的做法  

  1. 准备好所有材料

    奶味超浓的牛奶雪糕的做法 步骤1
  2. 牛奶和淡奶油,用手动打蛋器搅拌均匀。

    奶味超浓的牛奶雪糕的做法 步骤2
  3. 加入细砂糖,搅拌均匀。

    奶味超浓的牛奶雪糕的做法 步骤3
  4. 加入玉米淀粉,搅拌均匀。

    奶味超浓的牛奶雪糕的做法 步骤4
  5. 加入奶粉,搅拌均匀。

    奶味超浓的牛奶雪糕的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀后,倒入不粘锅。

    奶味超浓的牛奶雪糕的做法 步骤6
  7. 小火,硅胶铲不停的搅拌,以免糊底结块。搅拌到粘稠状,能挂壁的状态,关火。

    奶味超浓的牛奶雪糕的做法 步骤7
  8. 用小网过滤一次。

    奶味超浓的牛奶雪糕的做法 步骤8
  9. 晾至室温,再放入冰箱冷藏层至温度微凉。即可放入模具。

    奶味超浓的牛奶雪糕的做法 步骤9
  10. 还可以切一些蔓越莓碎加入。

    奶味超浓的牛奶雪糕的做法 步骤10
  11. 冷冻4至6小时即可。

    奶味超浓的牛奶雪糕的做法 步骤11

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奶味超浓的牛奶雪糕相关分类

该菜谱发布于 2019-05-20 21:58:13
1789 收藏


奶味超浓的牛奶雪糕的答疑

  • 彤彤妈20140319  2021-08-09  
    0
    没有奶粉可以用什么替代?
    作者回复 2021-08-09  
    没试过别的
  • 深蓝爱兔兔  2020-04-20  
    0
    哇。正是我需要的。晚上做起来
    作者回复 2020-04-20  
    頑張ってね🎉
  • Angela87kk  2020-04-06  
    0
    这个方没冰冻前超级无敌甜
    作者回复 2020-04-06  
    做好以后再尝一下,下一次你就可以根据自己的口味调整了
  • 晴儿菇凉  2020-03-27  
    0
    淡奶油不用打发吗
    作者回复 2020-03-27  
    对,不用
  • 爱的故丁吕一  2020-03-25  
    0
    不用淀粉行吗
    作者回复 2020-03-26  
    淡奶油是灵魂,淀粉会让雪糕浓稠
  • 邓小賴  2020-03-03  
    0
    昨天做的,今天拿出来,融化的好快。
    作者回复 2020-03-03  
    融化的快?我每次做4个,几乎分两天吃完,没记得很快会融化
  • SIMINX_pbw5  2020-02-24  
    0
    不加奶粉味道会不会差很多
    作者回复 2020-02-24  
    我没试过不加奶粉的,应该不会差很多
  • 畅畅爱雪糕  2020-02-07  
    0
    加淀粉的效果是?
    作者回复 2020-02-07  
    能更有黏稠度,不那么散

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