土豆切条切块都可以,用水把淀粉洗掉不容易粘锅。 中火炸土豆,一边准备好小米辣,姜蒜葱香菜末,泼一点炸土豆的油,去除生蒜味。 土豆炸到小部分变金黄色有点黑的样子捞出盛到刚才的碗里,加生抽花椒粉鸡精盐一点醋,大功告成,基本土豆炸好菜就做好了。四川人民心心念念的美味
上传你做的[超快手]香喷喷炸土豆