炒孜然波浪土豆胡萝卜条

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用料  

土豆 2小个或1大个
胡萝卜 1根
适量
生抽 1茶勺
孜然粉 微量
白胡椒粉 微量
青椒 不辣的1个或者辣的半个
2瓣
1片切丝
适量

炒孜然波浪土豆胡萝卜条的做法  

  1. 土豆最好选择不太面的那种,脆一点比较好吃哦~土豆胡萝卜洗干净削皮,用波浪刀切条,洗两边,稍微洗去土豆的淀粉。

    炒孜然波浪土豆胡萝卜条的做法 步骤1
  2. 配料准备好,我这个青椒好辣,只好放半只。

    炒孜然波浪土豆胡萝卜条的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,配料炝锅。有香味以后,放土豆胡萝卜条下去翻炒,七八分熟的时候加入一点生抽,胡椒粉,孜然粉和盐调味,继续翻炒,如果像我们这种油放少了点的😂就在稍微加点点水,熟了就可以出锅了哦~

    炒孜然波浪土豆胡萝卜条的做法 步骤3

小贴士

其实油稍微多一点点好吃点,可以胡萝卜条先放,炒大约三分钟再放土豆条,这样口感比较容易达到一致~😀

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

炒孜然波浪土豆胡萝卜条相关分类

该菜谱发布于 2019-06-10 12:21:16
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炒孜然波浪土豆胡萝卜条的答疑

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