1.先把莲子、百合泡半个小时,放点醋和盐让花甲吐沙;;冬瓜切片;姜、葱洗干净待用
2. 把莲子、百合和冬瓜放下锅煮,煮到软后,把花甲洗干净放下去,大概煮到花甲开壳,然后放点白酒。白酒的量视大家喜好而放。
3. 差不多好的时候就放葱,然后放盐调味。这个汤超级鲜甜哦。不用放鸡精味精那些。
美味的汤就好啦。
上传你做的莲子百合花甲汤