莲子百合花甲汤

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用料  

百合 10-20片
莲子 10颗
一根
姜片 几片
白酒 3勺
花甲 若干
冬瓜 1斤

莲子百合花甲汤的做法  

  1. 1.先把莲子、百合泡半个小时,放点醋和盐让花甲吐沙;;冬瓜切片;姜、葱洗干净待用

  2. 2. 把莲子、百合和冬瓜放下锅煮,煮到软后,把花甲洗干净放下去,大概煮到花甲开壳,然后放点白酒。白酒的量视大家喜好而放。

  3. 3. 差不多好的时候就放葱,然后放盐调味。这个汤超级鲜甜哦。不用放鸡精味精那些。

    莲子百合花甲汤的做法 步骤3
  4. 美味的汤就好啦。

    莲子百合花甲汤的做法 步骤4

小贴士

花甲一定要去沙去干净点。要不然影响口感。
 
该菜谱发布于 2019-06-09 19:37:27
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