鲜黄花炒鸡蛋

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用料  

黄花菜 350克
鸡蛋 3个
适量
葱花 适量
姜丝 3片
3瓣
生抽 一大勺

鲜黄花炒鸡蛋的做法  

  1. 超市买到新鲜的黄花

    鲜黄花炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 洗净备用

    鲜黄花炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 起锅烧水,把鲜黄花放进去,焯一下水,一分钟左右,(注意不要焯太久,会烂)

    鲜黄花炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 焯水后,捞出过凉水,再用笊篱捞出,沥干水分,备用

    鲜黄花炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 打三个土鸡蛋备用

    鲜黄花炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 切姜丝 葱丝 蒜片备用

    鲜黄花炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 起锅放油,先翻炒鸡蛋

    鲜黄花炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 放入葱姜丝 炝锅

    鲜黄花炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 倒入黄花 翻炒两分钟,放少许盐调味。

    鲜黄花炒鸡蛋的做法 步骤9
  10. 加入蒜片,适量生抽,翻炒几下。

    鲜黄花炒鸡蛋的做法 步骤10
  11. 装盘

    鲜黄花炒鸡蛋的做法 步骤11
  12. 是不是很简单,开始享用吧

    鲜黄花炒鸡蛋的做法 步骤12

小贴士

鲜黄花焯水时 不要过久

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

鲜黄花炒鸡蛋相关分类

该菜谱发布于 2019-06-05 12:39:59
56 收藏


鲜黄花炒鸡蛋的答疑

  • 不好看的彦哥哥  2020-07-23  
    0
    黄花不去茎焯焯水泡好久吗??没问题吗??第二次买这个很担心
    作者回复 2020-07-28  
    鲜黄花不用泡好久的

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