苹果、胡萝卜去皮切块
把苹果、胡萝卜块放入料理机,加入蛋黄搅打细腻
一周岁内宝宝只用蛋黄(加一汤匙水放入料理机,太干打不了)
一周岁以上可以放整颗鸡蛋,不用加水
苹果胡萝卜糊过筛放到碗里,加入低筋面粉
中筋面粉也可以哦,不建议用高筋面粉,会偏硬
将糊糊和面粉搅拌均匀,稍微浓稠一点,提起打蛋器能够呈现流水状态就可以
然后把糊糊装入裱花袋,裱花袋剪小口。没有裱花袋可以用保鲜袋代替,在底部剪一个小口。
将面糊挤入平底锅
面糊用小火煎至表面呈凝固状态
用铲子可以轻易铲起小饼说明熟透了。
建议做少点,当天吃口感会更好哦。
如果做多了,记得放冰箱,拿出来的时候热一下再给宝宝吃。