战斧牛排简易版
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人做过这道菜
ciciberry
很爱吃牛排，战斧比普通的牛排麻烦点，一般都是需煎了再烤，因为太厚，会不熟，不过特别过瘾……硬菜！
用料
战斧牛排简易版的做法
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牛排解冻，务必不要用水洗，擦干表面的血水，用迷迭香，海盐，黑胡椒，腌制30分钟以上
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热锅，大火，不放油，放入牛排，单面1分钟
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翻面一分钟
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竖起来，封边
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然后每面3分钟，扔进去一块黄油，迷迭香和带皮大蒜
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锡纸包起来，然后烤箱200度8分钟，我这块4厘米厚，做出来差不多6到7分熟
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出烤箱，醒一会
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太爽了！
小贴士
肉好随便做做就好吃，所以肉很重要
