家常炒面

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女儿是一位超级喜欢吃面的小朋友,当吃了第一口后,就说妈妈太好吃了,谢谢你,整颗心都融化了,一切都值得了!

用料  

面条 2块火锅面饼
鸡蛋 2个
包菜 300克
云南腊腌菜 少量,没有的放西红柿
酱油 三勺
少量
牛肉 150一200克
大葱 1根
胡椒 2克
小粉 少量
一点点

家常炒面的做法  

  1. 牛肉放胡椒,酱油,小粉腌制15分钟

    家常炒面的做法 步骤1
  2. 腌制肉的是把鸡蛋打出来

    家常炒面的做法 步骤2
  3. 包菜洗好手撕好,不要用刀切,影响口感,

    家常炒面的做法 步骤3
  4. 腊腌菜装碗备用

    家常炒面的做法 步骤4
  5. 葱切好备用

    家常炒面的做法 步骤5
  6. 面饼先用开水泡发,5到8分钟,

    家常炒面的做法 步骤6
  7. 放油,加热,先将鸡蛋炒熟盛出

    家常炒面的做法 步骤7
  8. 放油,加热,牛肉下锅炒熟盛出备用,吃辣的小伙伴可以放干辣椒或小米椒,我没放,因为有孩子吃,请忽略图片花了,边炒边拍的,

    家常炒面的做法 步骤8
  9. 单独放少许油,腊腌菜下锅,炒15秒,如果改用西红柿的,这部就先炒包菜,再放番茄,

    家常炒面的做法 步骤9
  10. 加包菜大火翻炒,到包菜断生,

    家常炒面的做法 步骤10
  11. 随后加入面饼,继续翻炒,

    家常炒面的做法 步骤11
  12. 翻炒2分钟左右,加入炒好的鸡蛋和牛肉,继续翻炒,这时火力为中火

    家常炒面的做法 步骤12
  13. 加入酱油,如果酱油本来就咸,那盐就可以省略,我用的这个比较少盐,所以我就加一点点盐,

    家常炒面的做法 步骤13
  14. 加入大葱翻炒一分钟,

    家常炒面的做法 步骤14
  15. 美味大功告成,开吃,

    家常炒面的做法 步骤15
  16. 看她吃那么高兴,好开心,

    家常炒面的做法 步骤16
 
该菜谱发布于 2019-06-02 16:30:14
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