青椒切条切块都可以
牛肉用一点点料酒,盐,油,胡椒粉,糖腌制15-30分钟。
洋葱适量切好,包括蒜头和姜切丝,这个辅料有没有都可以,有的话就有,没有的话也无所谓。
起锅烧油,先把牛肉炒至断生,捞出备用。
放入油小火翻炒辅料至断生。
加入青椒中火翻炒一分钟,加入适量盐。
加入牛肉翻炒一分钟。
加入水淀粉翻炒至收汁。
让米饭泪流满面的青椒牛肉就此完成。开动吧!
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