童年回忆肯德基的菜丝沙拉(coleslaw卷心菜沙拉)

7.3 综合评分
46 人做过这道菜
还记得小时候爸爸妈妈带我去吃前门的第一家肯德基,那时候所有餐品都会放在一个餐盘上,没有后来的这些纸包装。当时去一次肯德基的隆重感,恐怕是今天去任何餐厅都无法体验到的了。犹记得最开始接受不了菜丝沙拉的味道,但后来不知为何就慢慢的变成了我的最爱,可谁知长大后肯德基就经常性的不卖了,自己琢磨半天复原了一下,基本很接近啦~~~~~~又好吃又有怀旧感,开心开心😄

用料  

卷心菜 半个
胡萝卜 半根
盐(菜出水用) 一小勺
沙拉酱 3大勺
白醋 1小勺
柠檬汁 5滴左右
炼乳 少许
黑胡椒粉 随个人喜好

童年回忆肯德基的菜丝沙拉(coleslaw卷心菜沙拉)的做法  

  1. 卷心菜和胡萝卜切丝,放入一小勺盐,用手拌匀后静置15分钟。

    童年回忆肯德基的菜丝沙拉(coleslaw卷心菜沙拉)的做法 步骤1
  2. 用手将菜挤干,用点力气,越干越好。

    童年回忆肯德基的菜丝沙拉(coleslaw卷心菜沙拉)的做法 步骤2
  3. 往菜中加入三大勺沙拉酱,一小勺白醋,5滴左右的柠檬汁,炼乳少许,黑胡椒粉随个人喜好加入少许。然后拌匀。

    童年回忆肯德基的菜丝沙拉(coleslaw卷心菜沙拉)的做法 步骤3
  4. Voila~~完成,肯德基相似度90%,enioy!

    童年回忆肯德基的菜丝沙拉(coleslaw卷心菜沙拉)的做法 步骤4

小贴士

做完了才突然回忆起来肯德基的菜丝沙拉里好像有放葡萄干,喜欢的朋友可以试一下哦~~

参照这个菜谱,大家做出 47 作品

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童年回忆肯德基的菜丝沙拉(coleslaw卷心菜沙拉)相关分类

该菜谱发布于 2019-05-28 09:26:02
3681 收藏


童年回忆肯德基的菜丝沙拉(coleslaw卷心菜沙拉)的答疑

  • 17813520  2020-03-13  
    14
    和方主太有同感了👏记得第一家KFC是在外滩的东风饭店。那时候出餐是在分格的纸餐盘上。第一次吃这种色拉还不习惯,后来越吃越爱,但某一天就突然下架了……
    作者回复 2020-03-15  
    同一个中国,同一个童年😀😀
  • 花眼老阿姨  2021-11-30  
    1
    我咋记得肯德基的洋白菜是小碎丁呢🙈……好想念小时候,明天就做起来……
    作者回复 2021-12-04  
    你记得没错,哈哈哈,是我懒得切😂
  • Cocogoooo_01mo  2020-03-15  
    1
    需要焯一下吗
    作者回复 2020-03-16  
    不用不用,生的就可以
  • 陈小西v  2023-10-16  
    0
    差点洋葱末,你试试,一比一还原
    作者回复 2023-10-18  
    哦了,我再去试一试
  • 下厨房用户_05bxa  2023-05-04  
    0
    好象是套餐配菜
    作者回复 2023-05-15  
    是的~好怀念那个套餐
  • 桃荟  2021-09-05  
    0
    肯德基居然有这道菜吗?居然完全印象哈哈
    作者回复 2021-09-05  
    那证明你很年轻,哈哈
  • coolinna  2021-02-19  
    0
    柠檬汁可以直接挤柠檬吗?
    作者回复 2021-02-20  
    可以哒,一样很爽口
  • 晨小橙  2020-05-21  
    0
    感觉很不像啊 我觉得小时候的那个应该不焯水的 很生脆
  • 逗逗鱼_keo4  2020-05-16  
    0
    还真的挺像的嘿!可惜没有柠檬 少了清新的感觉
    作者回复 2020-05-17  
    哈哈,希望唤起了一点点你的童年回忆
  • yukky_9m46  2020-03-13  
    0
    菜和红萝卜丝不用洗吗?
    作者回复 2020-03-15  
    切之前肯定要洗啊

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