超简单美味咸食(鸡蛋煎饼)

9 人做过这道菜
从小爸妈就老做这个,爱吃的不得了,又薄又酥超好吃!!南方话叫咸食,也不知道是不是这俩字。今早跟妈妈请教了下自己做来吃,结果发现超级简单美味啊!

用料  

鸡蛋 1个
面粉 200g
小葱 一小把
少许

超简单美味咸食(鸡蛋煎饼)的做法  

  1. 面粉里打入鸡蛋,加入少量水搅拌,边搅拌边加水,一直搅拌成糊糊状。

    超简单美味咸食(鸡蛋煎饼)的做法 步骤1
  2. 加入盐和小葱,再搅拌一下

    超简单美味咸食(鸡蛋煎饼)的做法 步骤2
  3. 锅烧热放油,油到六七成热的时候用勺子把面糊在锅上铺一层,两面煎到金黄就好啦!!

    超简单美味咸食(鸡蛋煎饼)的做法 步骤3

小贴士

往锅上铺面糊的时候越薄越好吃哦!

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

超简单美味咸食(鸡蛋煎饼)相关分类

该菜谱发布于 2015-03-26 07:41:12
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超简单美味咸食(鸡蛋煎饼)的答疑

  • 迷洛浅浅  2016-10-04  
    0
    这个东西学名叫煎饼,加鸡蛋叫鸡蛋煎饼,用平底锅很好做的。
    作者回复 2016-10-11  
    煎饼难道不是天津那种加薄脆的么?哈哈,估计本身就没有固定的名字,一个地方一个叫法儿吧~~
  • 鱼。_5b0y  2016-10-04  
    0
    我们这叫油巴子
    作者回复 2016-10-11  
    我估计每个地区都有自己的版本

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