超快速/极简家常菜:手撕包菜(酸辣)

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一道最简单,好吃的下饭菜
我家常做,饿的时候超快速。

用料  

包菜 1个
干辣椒 4个
生抽 4勺
蚝油 2勺
适量
少量,怕咸可以不加
4瓣
小葱 1根
花椒 适量粒
香醋 4勺

超快速/极简家常菜:手撕包菜(酸辣)的做法  

  1. 准备好葱末,蒜末,姜片,干辣椒🌶️掰开,花椒适量;将锅烧热,放入适量油;加入以上所有料头,爆香!

    超快速/极简家常菜:手撕包菜(酸辣)的做法 步骤1
  2. 将包菜/卷心菜洗净,用手撕开,大小依自己喜好即可;

    超快速/极简家常菜:手撕包菜(酸辣)的做法 步骤2
  3. 将包菜放入炒香的料头中,大火翻炒;

    超快速/极简家常菜:手撕包菜(酸辣)的做法 步骤3
  4. 炒半熟后加入生抽、蚝油、香醋、少量盐(因为加了生抽和蚝油,怕咸这里盐可以不加)。之后炒熟出锅即可。

    超快速/极简家常菜:手撕包菜(酸辣)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-27 10:32:22
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