桃子用盐水泡一会,洗净
削皮,果皮留着
果肉切成小丁备用
果肉加白砂糖搅匀,放冷藏室腌制一个小时
容器消毒,冷水下锅煮到水开捞起来,沥干水
熬酱~
锅中加适量凉水,放入桃子皮,小火细细煮出桃子皮的颜色
煮到这种程度,把桃子皮捞出来,加入腌制了的果肉和冰糖
不停的煮煮煮,煮到粘稠,期间要时不时搅锅,避免糊底
煮到这种程度,比平时吃的果酱稍微稀一点,挤入柠檬汁,就可以出锅了
放入容器,可以享受劳动成果了~
🤔之后的蜜桃乌龙,蜜桃汽水,蜜桃派……都会成会你的夏日好伙伴
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