受欢迎的冰粉

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夏日必备饮品之二。。

用料  

买现成的冰粉粉 20克
1500ml
红糖、冰糖、白糖、野生蜂蜜 适量
必备辅料:炒过的花生碎、白芝麻、葡萄干、山楂碎、各种水果 适量

受欢迎的冰粉的做法  

  1. 1、煮。
    锅里放入饮用水1300ml煮开,将20克冰粉粉放入装有200ml水的容器中搅拌均匀再倒入锅中。中小火熬制两~三分钟,要不停的搅拌!!关火再继续搅拌一会。

    受欢迎的冰粉的做法 步骤1
  2. 2、成模。
    煮好后倒入耐高温的玻璃或瓷器的容器中,放凉(一个小时左右),就不要去动它了。冷却后,再放入冰箱一个小时以上就可以了。

    受欢迎的冰粉的做法 步骤2
  3. 3、熬红糖水
    锅里加入两碗饮用水煮开,刚买回来的冰糖是成块状的,先切成小块放入锅中,依次加入冰糖,白砂糖,一起熬制,要不停的搅拌!!全程小火大概五分钟左右(主要还是看糖与水的比例)。熬制完成就装入可以密封的玻璃瓶中,放凉后再放在冰箱里口感更好。

    受欢迎的冰粉的做法 步骤3
  4. 4、吃。
    吃多少就从冰箱里取多少,放入杯中或碗中用刀子划成小块,加入红糖水、花生碎,各种水果等等。

    受欢迎的冰粉的做法 步骤4

小贴士

备注:
1、锅不要沾油,最好多洗几遍。
2、熬制的时候要不停的搅拌。
3、吃的时候再加入各种配料。
 
该菜谱发布于 2019-05-23 12:43:47
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